Proziaki podkarpackie: przepis na tradycyjne placki na sodzie
Przepis na proziaki podkarpackie: krok po kroku do regionalnych placków Co to są proziaki? Podkarpackie placki na sodzie oczyszczonej Proziaki, znane i uwielbiane na Podkarpaciu, to wyjątkowe placki o charakterystycznej, lekko kwaskowatej nucie, powstające dzięki połączeniu mąki, kefiru lub maślanki oraz sody oczyszczonej. Ich nazwa wywodzi się właśnie od sody, czyli prosiaku, który jest kluczowym […]