Gyoza przepis: poznaj tajniki japońskich pierożków
Gyoza – japońskie pierogi smażone i gotowane na parze Gyoza to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli japońskiej kuchni, choć swoje korzenie wywodzi z Chin, gdzie znane są jako jiaozi. W Japonii pierożki te zyskały unikalny charakter, stając się popularną przekąską, daniem głównym, a nawet elementem izakaya – tradycyjnych japońskich pubów. Ich sekret tkwi w charakterystycznym […]